Hay muchos tipos de harina en la cocina, casi tantos como cereales existen y de los cuales se puede conseguir, aunque sin duda la estrella de la repostería es la clásica harina de trigo, la que todos conocemos (y usamos). De maíz, de avena, de centeno, de cebada… cada una de ellas tiene sus ventajas y propiedades especiales, y sabores (y texturas) distintas, haciendo que cada una de estas harinas sea la idónea que se puede elegir para elaborar un plato o un postre totalmente diferente.
En Lacteos Palma podrás encontrar una gran variedad de ellas.